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Elegir una base lista de confianza no es una concesión a la comodidad: es una decisión profesional. Vallè Sfoglia Perfetta de 280 g está pensada para cocinas que producen de forma continua y no pueden permitirse variaciones en el resultado final de sus elaboraciones.
El producto está listo para usar, con una textura que responde bien a las necesidades de relleno y cocción propias de la cocina profesional. Para restaurantes, tiendas de gastronomía y servicios de catering, contar con una masa de hojaldre de marca reconocida significa trabajar con un estándar reproducible cada día.