ARTIGIANA SUD FILETTI MELANZANE GR 280

Quando si valuta un prodotto sott'olio per la propria attività, la qualità della materia prima è il primo criterio. Le melanzane sono un ortaggio che richiede cura nella selezione e nella lavorazione: la consistenza del filetto, l'equilibrio tra la polpa e il condimento, la tenuta durante il servizio sono elementi che fanno la differenza tra un risultato ordinario e uno che soddisfa il cliente.

I filetti di melanzane Artigiana Sud da 280 g sono pensati per chi vuole un prodotto pronto, affidabile e ben rifinito, da proporre così come sono o da integrare in preparazioni più articolate. Il formato da 280 g si gestisce con facilità sia sul banco gastronomia sia in cucina, limitando gli avanzi e mantenendo una presentazione ordinata nel servizio.