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Die Paneangeli Maisstärke à 250 g ist ein vielseitiger Grundstoff für die professionelle Küche: bindet Cremes, macht Teige leichter und liefert präzise Ergebnisse in der Konditorei.
In der professionellen Küche entscheidet die Qualität der Zutaten über mittelmäßige oder hervorragende Ergebnisse. Die Paneangeli Maisstärke ist ein bewährtes Produkt für die Zubereitung von Cremes, Puddings, Saucen und Teigen, bei denen eine kontrollierte Konsistenz gefragt ist. Dank ihrer Bindekraft lässt sie sich präzise dosieren und liefert jedes Mal die gewünschte Textur.
Sie kann in bestimmten Konditorei-Teigen auch als teilweiser Mehlersatz eingesetzt werden, um das Endprodukt leichter und feiner in der Struktur zu machen. Paneangeli ist eine in ganz Italien bekannte und geschätzte Marke, die auch im Regal eines Lebensmittelgeschäfts sofort wiedererkannt wird.
Die Paneangeli Maisstärke à 250 g ist ein vielseitiger Grundstoff für die professionelle Küche: bindet Cremes, macht Teige leichter und liefert präzise Ergebnisse in der Konditorei.
