PASANIE TROFIE GR 450

Frische Pasta in den Serviceablauf zu integrieren bedeutet auch, die Lagerung korrekt zu managen. Die Trofie Pasanie von Pasta Mediterranea im 450-g-Format sind auf die betrieblichen Anforderungen einer professionellen Küche ausgelegt, in der gleichbleibende Ergebnisse und Praktikabilität genauso wichtig sind wie das Resultat auf dem Teller.

Das 450-g-Format passt gut zu den Rhythmen eines strukturierten Service: Es ermöglicht eine präzise Portionierung, reduziert Abfall und erleichtert die Kontrolle der Frischpasta-Rotation im Lager. Ein Detail, das jeder kennt, der eine Küchenmannschaft führt.

Trofie sind ein kurzes Format aus der ligurischen Tradition, bei den Gästen bekannt und in der Zubereitung vielseitig. Sie stets in frischer Form verfügbar zu haben, ist ein konkreter Vorteil für Ihre Gastronomie.