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Terzini Spumante Pecorino Brut de 75 cl: burbujas de uva Pecorino, ideales para el maridaje con los platos del menú y las propuestas de cocina que valoran las materias primas del territorio.
Incluir en carta un spumante brut de uva Pecorino significa ofrecer a sus clientes un maridaje preciso y bien pensado. El Terzini Spumante Pecorino Brut funciona muy bien para abrir la comida: aguanta los sabores intensos de los antipasti, acompaña los crudos de mar y se equilibra con los primeros platos más estructurados.
En cocina, las burbujas secas de un Pecorino Brut también entran en la preparación de salsas y risotti donde se quiere añadir frescura sin tapar el sabor del resto de ingredientes. Una versatilidad que lo hace útil tanto en sala como en los fogones.
Ficha técnica
Referencias específicas
Terzini Spumante Pecorino Brut de 75 cl: burbujas de uva Pecorino, ideales para el maridaje con los platos del menú y las propuestas de cocina que valoran las materias primas del territorio.
