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Terzini Spumante Pecorino Brut 75 cl : des bulles issues du cépage Pecorino, idéales en accord avec les plats du menu et les propositions de cuisine qui mettent en valeur les produits du terroir.
Inscrire à la carte un spumante brut issu du cépage Pecorino, c'est offrir à vos convives un accord précis et réfléchi. Le Terzini Spumante Pecorino Brut s'adapte parfaitement à l'ouverture du repas : il tient tête aux saveurs prononcées des antipasti, s'accorde aux produits de la mer crus et accompagne avec équilibre les premiers plats plus structurés.
En cuisine, les bulles sèches d'un Pecorino Brut entrent également dans la préparation de sauces et de risottos où l'on souhaite apporter de la fraîcheur sans masquer les autres ingrédients. Une polyvalence qui le rend utile aussi bien en salle qu'aux fourneaux.
Fiche technique
Références spécifiques
Terzini Spumante Pecorino Brut 75 cl : des bulles issues du cépage Pecorino, idéales en accord avec les plats du menu et les propositions de cuisine qui mettent en valeur les produits du terroir.
