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VALLEPIU' TRAMEZZINI AL TONNO GR 140
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Caputo Farina Rossa per Pizza en saco de 25 kg: la referencia profesional para pizzerías y restaurantes que no quieren comprometer la calidad de su masa.
El Sacco Rosso Caputo es uno de los productos más solicitados en el suministro para la restauración profesional, y no es casualidad. La Farina Rossa per Pizza está pensada para quienes trabajan a diario con masas de alta hidratación y fermentaciones prolongadas, condiciones habituales en las pizzerías que apuestan por un producto final de nivel.
Caputo es un nombre que el sector de la restauración conoce bien: incorporar esta harina a la cocina significa apoyarse en una marca que los profesionales aprecian por su constancia y rendimiento. El formato de 25 kg es la elección natural para quienes necesitan grandes cantidades sin que varíe el resultado de una masa a otra.
La calidad de la harina se aprecia en el producto final: una pizza con la estructura adecuada, alveolado regular y una resistencia en cocción que pone en valor el trabajo del pizzaiolo.