VINO CHARDONNAY CLAPS FRIULI DOC CL 75

El Chardonnay es uno de los blancos más utilizados en la cocina profesional precisamente por su capacidad de acompañar preparaciones diversas sin resultar nunca fuera de lugar. El Chardonnay Claps Friuli DOC, en botella de 75 cl, entra en carta como blanco de maridaje, pero también se presta como ingrediente en algunas elaboraciones de sala o de cocina abierta donde el vino se usa a la vista del cliente.

En un menú de pescado o de verduras elaboradas, un Chardonnay friulano DOC aporta estructura sin tapar los sabores del plato. En el mostrador de una gastronomía o en un buffet de catering, es el blanco que el cliente medio ya conoce y aprecia, haciendo la propuesta inmediata y comercialmente eficaz.

Para restaurantes, pizzerías gourmet y tiendas de alimentación que buscan un blanco de denominación con amplia aplicabilidad, el Chardonnay Claps representa una elección sólida y versátil en el formato de 75 cl.