Gran Cucina Besciamella Vegetale in brik da 200 g: una variante della besciamella classica pensata per ampliare le possibilità di menu senza rinunciare alla praticità del formato professionale.
Nella cucina professionale di oggi, avere a disposizione alternative alle preparazioni tradizionali consente di rispondere a una clientela più ampia senza stravolgere i processi di lavoro. La besciamella vegetale Gran Cucina si inserisce in questo contesto come ingrediente versatile, pronto all'uso e integrabile nelle preparazioni già in uso.
Si presta a lasagne, pasta al forno, gratin di verdure e preparazioni al cartoccio, ovunque la besciamella tradizionale sia di norma impiegata. Il brik da 200 g permette di inserirla in menu con porzioni calibrate, senza eccedere nella gestione delle scorte.
Gran Cucina Besciamella Vegetale in brik da 200 g: una variante della besciamella classica pensata per ampliare le possibilità di menu senza rinunciare alla praticità del formato professionale.
