ARTIGIANA SUD INSALATA POLIPO GR 200

Quando il servizio è veloce e la mise en place non lascia tempo, avere a disposizione un'insalata di polipo già pronta fa la differenza. Il formato da 200 g di Artigiana Sud si inserisce direttamente nel ciclo di lavoro della cucina professionale, riducendo i tempi di preparazione senza rinunciare alla qualità del piatto.

In ristorante può essere servita come antipasto freddo, arricchita con condimenti a scelta, oppure utilizzata come componente di un piatto di mare strutturato. Per gastronomie e buffet catering è una referenza immediata, pronta a essere esposta o impiattata senza ulteriori lavorazioni.

• Pronta all'uso, senza tempi di preparazione aggiuntivi
• Adatta ad antipasti, piatti freddi e buffet
• Formato da 200 g calibrato per la cucina professionale
• Versatile come componente o piatto autonomo