GALLO RISO BLOND RISOTTI KG 1

Ein gutes Risotto beginnt mit der Wahl des richtigen Reises. Gallo Riso Blond Risotti ist auf die Anforderungen einer professionellen Küche abgestimmt: Das Korn nimmt die Würzzutaten während des Garens auf, gibt die nötige Stärke für die Mantecatura ab und hält die Konsistenz auch in den Wartezeiten des Service – ohne zu zerfallen.

Gallo ist ein Name mit einer gefestigten Präsenz im Reissegment: Ein Risotto auf der Karte, das mit einer bekannten Marke zubereitet wird, vermittelt Sorgfalt und Qualität – auch dem weniger erfahrenen Gast. Das 1-kg-Format ist in der Küche gut handhabbar und liefert ein vorhersehbares Ergebnis, das die Portionsplanung vereinfacht.

Geeignet für klassische Risotti, aufwendigere Zubereitungen sowie als Basis für Timballi und Sformati – dieser Reis ist eine solide Referenz für Restaurants und Trattorien, die ein professionelles Ergebnis im Teller anstreben.