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Die Carciofi Rustici D'Amico in der 280-g-Packung sind ein gebrauchsfertiges Produkt in Öl, ideal für Vorspeisen, Hauptgänge und aufwendigere Gerichte in der Küche von Restaurants und Pizzerien.
Bereits geputzt und sofort einsatzbereit, lassen sich die Carciofi Rustici D'Amico direkt in die Zubereitung einbinden – ohne Vorarbeit, ein klarer Vorteil im straffen Rhythmus einer professionellen Küche. Sie eignen sich für kalte Vorspeisen, Beilagen, Füllungen und strukturierte Gerichte.
In der Küche finden sie ihren Platz auf dem Schneidebrett für die Gastronomie-Theke, als Basis für Bruschette und Crostini oder als Zutat in Erst- und Hauptgängen, die einen ausgeprägten Geschmack und eine stabile Konsistenz erfordern. Ihr rustikales Profil macht sie vielseitig, ohne neutral zu wirken.
D'Amico ist eine etablierte Referenz im Bereich der eingelegten Produkte für die professionelle Gastronomie.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Die Carciofi Rustici D'Amico in der 280-g-Packung sind ein gebrauchsfertiges Produkt in Öl, ideal für Vorspeisen, Hauptgänge und aufwendigere Gerichte in der Küche von Restaurants und Pizzerien.
