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RANA PESTO GENOVESE NEW GR 140
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Polpa di pomodoro Casareccia, 400 g: eine gebrauchsfertige, sämige Tomatenbasis für Saucen, Würzzubereitungen und den täglichen Küchenbetrieb.
Tomatenpulpe gehört zu den meistverwendeten Zutaten in der Profiküche – und die Qualität der Rohware zeigt sich direkt im Teller. Die Polpa Casareccia, 400 g, bietet eine verarbeitete Tomatenbasis, die Konsistenz und Geschmack bewahrt, ohne Zusätze, die das natürliche Gleichgewicht des Produkts verändern.
Die Textur ist auf den direkten Einsatz ausgelegt: keine langen Korrekturen beim Kochen, gleichmäßiges Ergebnis bei jeder Zubereitung. Von Saucen über Füllungen bis hin zu Pizzaböden und Suppen lässt sie sich problemlos in den Rhythmus einer ausgelasteten Küche integrieren.
Das 400-g-Format ermöglicht präzises Dosieren und reduziert Abfall – geeignet sowohl für einzelne Zubereitungen als auch für größere Chargen während des Services.