CAVIT TRENTINO DOC PINOT NERO CL 75

Der Pinot Nero gehört zu den anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt: Er verlangt Sorgfalt im Weinberg und im Keller, und das Ergebnis hängt stark davon ab, wer ihn verarbeitet. Cavit ist eine der wichtigsten Weinbauorganisationen Trentinos, mit einer Produktionsstruktur, die bedeutende Mengen erzeugt, ohne bei den einzelnen Denominationen auf Qualitätskonsistenz zu verzichten. Der Pinot Nero DOC Trentino stammt aus einem Berggebiet, in dem die Temperaturschwankungen das Profil der Rebsorte entscheidend prägen.

Für Restaurants und Lokale, die einen DOC-Rotwein aus Nordostitalien mit kompetent verarbeiteter Grundlage auf die Karte setzen möchten, ist dies eine verlässliche Referenz. Der Name Cavit ist im professionellen Gastronomiekanal bekannt und wird für die Konstanz seines Angebots geschätzt. Die 75-cl-Flasche eignet sich für den Tischservice und die Kombination mit Gerichten der regionalen italienischen Küche.