BELLAVISTA ALMA ASSEMBLAGE1 FR DOCG CL 75

Incluir Bellavista Alma Assemblage 1 en carta significa disponer de un Franciacorta DOCG con un nombre ya reconocido por los comensales más exigentes. En un restaurante de nivel, la elección de los espumosos para maridar con los platos incide directamente en la percepción del servicio.

Este Franciacorta se presta a ser propuesto al inicio de la comida, con entrantes de pescado o de tierra, con primeros platos delicados o con risottos. Su estructura lo hace versátil también en degustaciones donde se quiere mantener un hilo conductor desde la bienvenida hasta el postre.

• Maridaje con entrantes de pescado y mariscos
• Acompañamiento para risottos y primeros platos delicados
• Propuesta para aperitivo estructurado
• Elección para menú degustación