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Zero Grano Wafer Cioccolato de Galbusera en 180 g: un wafer de chocolate versátil en cocina, útil para enriquecer propuestas dulces en el menú o para el mostrador del bar.
En cocina profesional, los wafers son un elemento más flexible de lo que parece: se usan como base o decoración en postres de plato, se desmenuzan para obtener un crumble rápido, o se combinan con cremas y mousses para añadir crujiente a preparaciones frías. El Zero Grano Wafer Cioccolato de Galbusera, en formato de 180 g, encaja fácilmente en la rutina de la pastelería de restauración o del mostrador de dulces del bar.
Galbusera es una marca conocida, lo que hace que este producto sea apto también para la exposición directa: un cliente que lo ve en el mostrador lo reconoce y sabe qué esperar. Para su negocio es una referencia que funciona en dos niveles, tanto como ingrediente como producto acabado para vender o servir.
Ficha técnica
Referencias específicas
Zero Grano Wafer Cioccolato de Galbusera en 180 g: un wafer de chocolate versátil en cocina, útil para enriquecer propuestas dulces en el menú o para el mostrador del bar.
