GALBUSERA ZERO GRANO WAFER CIOCCOLATO GR 180

En cuisine professionnelle, les wafers sont plus polyvalents qu'il n'y paraît : base ou décoration pour des desserts à l'assiette, émiettés pour obtenir un crumble rapide, associés à des crèmes et mousses pour apporter du croquant aux préparations froides. Le Zero Grano Wafer Cioccolato Galbusera, en format 180 g, s'intègre facilement dans la routine de la pâtisserie de restauration ou du comptoir desserts du bar.

Galbusera est une marque connue, ce qui rend ce produit adapté également à l'exposition directe : un client qui le voit sur le comptoir le reconnaît et sait déjà à quoi s'attendre. Pour votre activité, c'est une référence qui fonctionne sur deux niveaux, aussi bien comme ingrédient que comme produit fini à vendre ou à servir.

• Wafer au chocolat, gamme Zero Grano Galbusera
• Utilisable en cuisine comme décoration ou composant de dessert
• Adapté au comptoir bar ou au chariot des desserts
• Format 180 g, maniable pour le service professionnel