JULIA GRAPPA MORBIDA 40% CL 70
Julia Grappa Morbida 40% de 70 cl: una grappa de carácter accesible, útil en cocina profesional y para el servicio en copa en restaurantes, pizzerías y bares.
En la pastelería y en la cocina profesional una grappa de buen rendimiento es una herramienta, no un adorno: entra en la masa, flamea postres en la mesa o aromatiza una crema sin eclipsar el resto de ingredientes. La Julia Grappa Morbida al 40% cumple este papel con un perfil equilibrado que no sobrecarga las elaboraciones.
En copa, ofrecida al final de la comida en restaurante o pizzería, responde a esa parte de la clientela que prefiere una grappa de sabor menos intenso frente a las versiones más estructuradas. El formato de 70 cl es el de referencia para quienes necesitan equilibrar el rendimiento en cocina y el servicio en barra sin abrir botellas distintas.
- Útil para elaboraciones dulces y flambé
- Servicio en copa tras la comida
- Formato 70 cl para cocina y servicio
- Perfil suave apto para una clientela amplia