FIUME ANICE FORTE LT 2
Anice forte Fiume en formato de 2 litros: ideal para bares, restaurantes y pizzerías que lo utilizan a diario en cocina y en barra.
El anice forte es uno de esos licores que en la cocina profesional va mucho más allá del simple servicio en copa. La versión Fiume en formato de 2 litros responde a las necesidades de quienes lo utilizan con regularidad, sin interrumpir el trabajo para abrir una nueva botella.
En cocina se emplea en la elaboración de dulces tradicionales como taralli, ciambelle y galletas al anís, donde su nota intensa caracteriza la masa de forma inconfundible. También es un ingrediente clásico para marinadas de pescado, para desglasar preparaciones de mariscos y para aromatizar algunas salsas. En barra, su perfil definido lo hace apto tanto solo como rebajado con agua.
- Repostería y pastelería horneada
- Marinadas y preparaciones de pescado
- Cócteles y long drinks anisados
- Desglasado de salsas y guisos