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RANA SFOGLIAVELO GORGONZOLA GR 250
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El riso Arborio Gallo de 500 g es el formato ideal para restaurantes y trattorias que sirven risotti clásicos: un producto de marca reconocida, listo para la despensa profesional.
Contar con el riso Arborio Gallo en el almacén significa tener siempre a mano una variedad adecuada para los risotti de la tradición italiana, con un grano que responde bien a las cocciones largas propias del servicio à la carte.
El formato de 500 g se gestiona con facilidad en cocina: permite dosificar con precisión en cada preparación, reduciendo el desperdicio y manteniendo una rotación constante del producto. Una vez abierto, es recomendable conservarlo en recipientes herméticos y alejado de la humedad para preservar sus características hasta el último uso.
Gallo es una marca que la clientela del restaurante reconoce y asocia a calidad: mencionarla en la carta o en la comunicación del local es un valor añadido real para quienes gestionan una cocina profesional atenta a su reputación.