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Las Orecchiette Trafila Bronzo Divella n.86B de 500 g son una pasta trefilada en bronce, ideal para restaurantes y pizzerías que quieren ofrecer un formato típico de la tradición pugliese con una marca reconocida.
La trefilación en bronce es un proceso que actúa directamente sobre la superficie de la pasta, haciéndola más rugosa y capaz de retener la salsa de forma superior a las pastas trefiladas en plástico. Las Orecchiette Trafila Bronzo Divella n.86B incorporan este detalle de producción en un formato de gran tradición italiana, disponible con la garantía de una marca conocida.
En cocina profesional, la diferencia se ve en el plato: la pasta se liga mejor a las salsas, ofrece una presentación visual más rica y comunica cuidado en la selección de los ingredientes. Para un restaurante que quiere ofrecer una orecchietta de calidad sin renunciar a la practicidad del formato profesional, esta referencia es una respuesta concreta.
Italianabrand.it distribuye esta referencia al por mayor con envíos sobre pedana en toda Italia, por cartone o por strato según las necesidades de su negocio.
Ficha técnica
Referencias específicas
Las Orecchiette Trafila Bronzo Divella n.86B de 500 g son una pasta trefilada en bronce, ideal para restaurantes y pizzerías que quieren ofrecer un formato típico de la tradición pugliese con una marca reconocida.
