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Les Fette Rustiche Mulino Bianco, 40 tranches de 315 g, sont une proposition polyvalente pour le comptoir du bar et le buffet, adaptées aussi bien aux préparations sucrées que salées.
Au bar et en buffet, la fette biscottata est l'un de ces éléments qui doivent fonctionner en toutes circonstances : rapide à servir, facile à accompagner, immédiatement reconnaissable par le client. Les Fette Rustiche Mulino Bianco répondent à ce besoin avec un produit qui se prête à différents usages tout au long de la journée.
En cuisine professionnelle, elles peuvent servir de base pour des tartines et des finger food de buffet, ou être proposées dans la corbeille du pain pour des petits-déjeuners structurés. Leur texture permet de supporter des garnitures sucrées comme salées sans perdre de la tenue, ce qui les rend utiles dans de nombreux contextes de service.
Fiche technique
Références spécifiques
Les Fette Rustiche Mulino Bianco, 40 tranches de 315 g, sont une proposition polyvalente pour le comptoir du bar et le buffet, adaptées aussi bien aux préparations sucrées que salées.
