LA CORTE GRAPPA FRANCIACORTA LT 1

En cuisine et en pâtisserie professionnelle, la grappa intervient dans de nombreuses préparations : du flambage aux desserts à la cuillère, des semifreddi aux classiques de la tradition italienne. La Grappa Franciacorta de La Corte, avec sa référence à l'une des appellations de vins mousseux les plus connues d'Italie, apporte en bouteille une identité que le client de salle reconnaît et apprécie.

Le format d'1 litre rend ce distillat particulièrement adapté à ceux qui l'utilisent aussi bien en cuisine qu'en salle comme digestif. Les restaurants et établissements avec une proposition gastronomique soignée trouvent dans cette bouteille un double outil : ingrédient pour le laboratoire et produit à servir en salle avec une présentation valorisante.

• Service en fin de repas comme digestif
• Utilisation en pâtisserie et en cuisine
• Flambage et préparations à la lampe
• Accord avec les desserts de la tradition italienne