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Calvé Maionese Classica en pot VT de 450 ml : la mayonnaise d'une marque établie, prête à l'emploi pour le service en salle, le comptoir traiteur et la cuisine professionnelle.
Le pot de 450 ml à fermeture vissée se prête à une utilisation directe en cuisine : on l'ouvre, on prélève la quantité nécessaire et on referme, sans gaspillage ni transvasement. C'est le format idéal pour accompagner le service de plats froids, sandwichs, paninis et entrées où la mayonnaise intervient comme sauce principale ou comme base pour des préparations plus élaborées.
En cuisine professionnelle, Calvé Maionese Classica est également utilisée comme ingrédient liant pour les salades de fruits de mer, les sauces composées et les garnitures : sa texture homogène et sa réponse constante à la cuillère rendent le travail plus précis et prévisible, une qualité appréciée par les chefs et les cuisiniers de ligne pendant le service.
Calvé est une marque présente depuis des années dans la restauration italienne, reconnaissable aussi par le client final lorsque le pot est apporté en salle.