Balocco Gocciolotti da 700 g, biscotti con gocce di cioccolato tra i più richiesti al banco: ottimi per la colazione servita in sala, nel buffet o abbinati a creme e mousse.
Nella cucina professionale e al banco della colazione, i Gocciolotti Balocco trovano impiego in molti contesti diversi. Serviti così come sono accanto al caffè, oppure sbriciolati come base per semifreddi, cheesecake e dolci al cucchiaio, si adattano alle esigenze di chi prepara dessert in grande quantità senza rinunciare a un risultato riconoscibile.
Molti ristoranti e hotel li propongono nel buffet della prima colazione, dove la clientela li riconosce con piacere. La confezione da 700 g offre una buona resa per chi li utilizza sia in sala sia in laboratorio, con una gestione comoda delle scorte.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Balocco Gocciolotti da 700 g, biscotti con gocce di cioccolato tra i più richiesti al banco: ottimi per la colazione servita in sala, nel buffet o abbinati a creme e mousse.
