Balocco Gocciolotti en format 700 g, biscuits aux pépites de chocolat très demandés au comptoir : parfaits pour le petit-déjeuner en salle, le buffet ou en accompagnement de crèmes et mousses.
En cuisine professionnelle et au comptoir du petit-déjeuner, les Gocciolotti Balocco s'utilisent dans de nombreux contextes. Servis tels quels avec le café, ou émiettés comme base pour semifreddi, cheesecakes et desserts à la cuillère, ils s'adaptent aux besoins de ceux qui préparent des desserts en grande quantité tout en garantissant un résultat reconnaissable.
De nombreux restaurants et hôtels les proposent au buffet du petit-déjeuner, où la clientèle les reconnaît avec plaisir. L'emballage de 700 g offre un bon rendement pour ceux qui les utilisent aussi bien en salle qu'en laboratoire, avec une gestion pratique des stocks.
Fiche technique
Références spécifiques
Balocco Gocciolotti en format 700 g, biscuits aux pépites de chocolat très demandés au comptoir : parfaits pour le petit-déjeuner en salle, le buffet ou en accompagnement de crèmes et mousses.
