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La carta fritti Cuki è pensata per assorbire l'olio in eccesso e presentare fritti croccanti al tavolo o al banco gastronomia. Formato pratico da 20 fogli per la cucina professionale.
Quando il fritto esce dalla padella o dalla friggitrice, la resa finale dipende anche da come viene gestito in quei pochi secondi decisivi. La carta fritti Cuki assorbe l'olio in eccesso e mantiene la croccantezza, permettendo di impiattare o esporre il prodotto al meglio, sia al tavolo del ristorante sia al banco della gastronomia.
In cucina si usa come base per vassoi e cestini, oppure direttamente sotto porzioni di fritto misto, verdure in pastella, crocchette e preparazioni simili. Il formato da 20 fogli è comodo da tenere a portata di mano durante il servizio, senza ingombrare il piano di lavoro.
La carta fritti Cuki è pensata per assorbire l'olio in eccesso e presentare fritti croccanti al tavolo o al banco gastronomia. Formato pratico da 20 fogli per la cucina professionale.
