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RANA ORECCHIETTINE GR 500
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I fusilli napoletani si distinguono dal fusillo comune per la loro forma allungata e avvolta, che trattiene il condimento e restituisce un risultato diverso anche con preparazioni semplici. In cucina professionale questo dettaglio conta: lo stesso sugo cambia carattere a seconda della pasta che lo accompagna, e il fusillo napoletano porta in tavola una texture e un'identità riconoscibili.
Blu Italia propone questa referenza in pasta fresca da 500 g, adatta a chi costruisce un menu con proposte tradizionali o regionali. Si abbinano bene a ragù di carne, sughi di pesce o condimenti a base di verdure, ma reggono anche preparazioni più elaborate tipiche di un menu degustazione o di un primo del giorno.