I SAPORI DEL VALLO ORECCHIETTE GR 500

Le orecchiette fresche I Sapori del Vallo si distinguono per la loro consistenza caratteristica, risultato di una lavorazione che rispetta la forma concava tipica di questo formato. La pasta fresca, rispetto alla versione secca, offre una superficie più porosa e una tenuta in cottura pensata per abbinarsi ai condimenti della tradizione gastronomica del Sud Italia.

In cucina, questo prodotto si presta a preparazioni che richiedono una pasta capace di raccogliere il condimento nella sua cavità naturale, con una resa nel piatto pulita e professionale. Per le attività di ristorazione che puntano su un menu con proposte riconoscibili e di qualità percepita elevata, le orecchiette fresche rappresentano una scelta solida.

• Forma concava tipica con buona ritenzione del condimento
• Pasta fresca in formato professionale da 500 g
• Adatta a condimenti classici della cucina del Sud
• Prodotto I Sapori del Vallo, marchio dedicato alla ristorazione