salumi-e-wurstel
BLU ITALIA PANCETTA ARROTOLATA 1/2 SV GR 1700
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Parmacotto steht im Bereich der italienischen Salumi für eine gefestigte Tradition: Der Name ist eng mit der emilianischen Verarbeitungskultur des gekochten Schinkens verbunden und genießt in der gesamten Branche einen hohen Bekanntheitsgrad. Wer dieses Produkt für die eigene Theke oder die Restaurantküche einsetzt, setzt auf eine Referenz, die der Endkunde bereits kennt und schätzt.
Das Ganzes-Stück-Format von ca. 9 kg ist auf den kontinuierlichen Einsatz ausgelegt: Es liefert am Aufschnittgerät gleichmäßige Ergebnisse, gewährleistet konstante Qualität bei der Speisenzubereitung und eignet sich sowohl für den Thekenverkauf als auch für die Verwendung in der Küche. Ein Klassiker der Bedientheke, der keine weitere Vorstellung benötigt.