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Pomodori Pelati Casareccia im 2,5-kg-Format: eine vielseitige Basis für Saucen, Pizzen und Zubereitungen in der professionellen Küche mit gleichbleibender Rohstoffqualität.
In der Küche beeinflusst die Wahl der Pelati direkt das Ergebnis von Saucen, Fonds und Würzungen: Die Pomodori Pelati Casareccia im 2,5-kg-Format bieten eine solide Grundlage für alle klassischen Zubereitungen der italienischen Küche – von der Pizzasauce bis zum Sugo für Pasta und Hauptgerichte. Die Konsistenz der ganzen geschälten Tomate eignet sich für lange Garzeiten ebenso wie für schnelle Passierungen und passt sich den verschiedenen Arbeitstechniken der professionellen Küche an.
Das 2,5-kg-Format ist auf die Bedürfnisse von Restaurants, Pizzerien und Feinkostbetrieben ausgerichtet, die ein gebrauchsfertiges Produkt benötigen, das die Vorbereitungszeit verkürzt, ohne auf Küchenleistung zu verzichten. Es eignet sich auch für die Feinkosttheke und Küchen mit hohem Durchsatz.
Pomodori Pelati Casareccia im 2,5-kg-Format: eine vielseitige Basis für Saucen, Pizzen und Zubereitungen in der professionellen Küche mit gleichbleibender Rohstoffqualität.
