FATIGATI SACCO SALVASPAZIO SOTTOVUOTO 70X110 CM
Bolsa al vacío Fatigati 70x110 cm salvaspazio: solución práctica para conservar y optimizar el almacenamiento en cocina profesional y en el obrador.
En una cocina profesional el espacio es un recurso tan valioso como los ingredientes. Las bolsas al vacío Fatigati en formato 70x110 cm están diseñadas para quienes necesitan conservar grandes piezas, carnes, embutidos o elaboraciones voluminosas reduciendo al mínimo el espacio ocupado en cámara y limitando los desperdicios derivados de una conservación no óptima.
El formato 70x110 cm se adapta a piezas de grandes dimensiones: piezas enteras, cortes importantes, elaboraciones que requieren espacio y que envasadas al vacío mantienen sus características organolépticas durante más tiempo que con los métodos tradicionales. Esto se traduce en menos mermas, mejor organización del almacén frío y un servicio más ágil durante el turno.
- Formato 70x110 cm para piezas voluminosas
- Ideal para cámaras frigoríficas de restaurantes y cocinas profesionales
- Reduce los volúmenes gracias a la función salvaspazio
- Compatible con envasadoras al vacío profesionales
- Ayuda a limitar los desperdicios en obrador y cocina
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