DESIRE' BAGNI' AL RUM BT CL 50
Bagnì al rum Desiré en formato de 50 cl, el licor para pastelería pensado para emborrachar pan di Spagna, babà y masas fermentadas de forma rápida y uniforme.
En pastelería y obrador, el almíbar de empapado es un paso que incide directamente en el resultado final del dulce: la humedad justa, el aroma característico, la textura que se mantiene incluso tras el relleno. El Bagnì al rum Desiré está formulado para este tipo de uso profesional, donde se necesita un producto listo para usar, constante en el resultado y fácil de dosificar.
Se utiliza para humedecer pan di Spagna, savoiardi y bases similares, para la preparación de babà y postres de cuchara, o para aromatizar cremas y semifríos. Se integra en la rutina de trabajo de los obradores de pastelería, las cocinas de restaurante y los departamentos de repostería en restauración colectiva.
- Uso sobre pan di Spagna, babà y masas fermentadas
- Apto para cremas, semifríos y postres de cuchara
- Listo para usar, sin diluciones necesarias
- Formato práctico para el trabajo en cocina y obrador
16 otros productos en la misma categoría:
licores-y-aperitivos
BORGHETTI CAFFE' MIGNON SPORTINO 3,4 CL
Borghetti Caffè Mignon Sportino de 3,4 cl: la monodosis del licor de café más célebre de Italia, práctica de servir, de exponer y de gestionar en...
VEDI PREZZO
licores-y-aperitivos
GIN CITADELLE ORIGINAL CL 70
Gin Citadelle Original en botella de 70 cl: un producto de reconocida calidad para bares, restaurantes y cocktail bars que buscan un gin con perfil...
VEDI PREZZO
licores-y-aperitivos
VECCHIO AMARO DEL CAPO 1 LT
Vecchio Amaro del Capo de 1 litro: en cocina profesional se incorpora como ingrediente en postres de cuchara, salsas y elaboraciones de pastelería...
VEDI PREZZO
OFFERTA
fino al 17/10/26 OFFERTA
fino al
17/10/26
fino al 17/10/26 OFFERTA
fino al
17/10/26
Bagnì al rum Desiré en formato de 50 cl, el licor para pastelería pensado para emborrachar pan di Spagna, babà y masas fermentadas de forma rápida y uniforme.