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Bagnì al rum Desiré in formato da 50 cl, il liquore da pasticceria pensato per inzuppare pan di Spagna, babà e lievitati in modo rapido e uniforme.
In pasticceria e in laboratorio dolciario, la bagna è un passaggio che incide sulla riuscita del dolce finale: la giusta umidità, il profumo caratteristico, la consistenza che si mantiene anche dopo la farcitura. Il Bagnì al rum Desiré è formulato per questo tipo di utilizzo professionale, dove serve un prodotto pronto all'uso, costante nel risultato e rapido da dosare.
Si usa per ammorbidire pan di Spagna, savoiardi e basi simili, per la preparazione di babà e dolci al cucchiaio, oppure per aromatizzare creme e semifreddi. Entra nella routine di lavoro dei laboratori di pasticceria, delle cucine di ristorante e dei reparti dolci della ristorazione collettiva.
Bagnì al rum Desiré in formato da 50 cl, il liquore da pasticceria pensato per inzuppare pan di Spagna, babà e lievitati in modo rapido e uniforme.
