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Barilla Penne Rigate n73 de 500 g: formato profesional de larga conservación, fácil de gestionar en almacén y con un rendimiento constante para restaurantes y cocinas profesionales.
En la gestión del stock de una cocina profesional, la pasta seca es uno de los productos más sencillos de administrar: se conserva a temperatura ambiente, no requiere equipamiento especial y mantiene sus características a lo largo del tiempo sin necesidad de rotaciones frecuentes. Las Penne Rigate Barilla en formato de 500 g encajan en este esquema con la solidez de una referencia contrastada.
El formato de 500 g es práctico de almacenar y de usar en cocina, adecuado para dosificaciones precisas tanto en porciones individuales como en preparaciones en cantidad. Las estrías garantizan una buena adherencia de las salsas, haciéndolas aptas para una amplia gama de recetas del menú.
Ficha técnica
Referencias específicas
Barilla Penne Rigate n73 de 500 g: formato profesional de larga conservación, fácil de gestionar en almacén y con un rendimiento constante para restaurantes y cocinas profesionales.
