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Barilla Penne Rigate n73 en format 500 g : un format professionnel à longue conservation, facile à gérer en réserve et fiable en cuisson pour les restaurants et cuisines professionnelles.
Dans la gestion des stocks d'une cuisine professionnelle, les pâtes sèches comptent parmi les produits les plus simples à administrer : elles se conservent à température ambiante, ne nécessitent aucun équipement particulier et gardent leurs caractéristiques dans le temps sans rotation fréquente. Les penne rigate Barilla en format 500 g s'inscrivent dans cette logique avec la solidité d'une référence éprouvée.
Le format 500 g est pratique à stocker et à utiliser en cuisine, adapté à un dosage précis aussi bien pour des portions individuelles que pour des préparations en grande quantité. Le rainurage garantit une bonne accroche des condiments, les rendant adaptées à un large éventail de recettes au menu.
Fiche technique
Références spécifiques
Barilla Penne Rigate n73 en format 500 g : un format professionnel à longue conservation, facile à gérer en réserve et fiable en cuisson pour les restaurants et cuisines professionnelles.
