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Tomates pelados Lina Brand de 400 g: un ingrediente base sólido y versátil, listo para incorporarse a la línea de cocina de restaurantes y pizzerías que trabajan a diario con volúmenes constantes.
En una cocina profesional, el tomate pelado es uno de los ingredientes sobre los que se construye la producción diaria. El envase de 400 g de Lina Brand ofrece la cantidad justa para trabajar con precisión, sin excedentes de producto abierto que gestionar durante el turno.
Los pelados se prestan a múltiples usos: son la base de las salsas de tomate para primeros y segundos platos, forman parte de la preparación de fondos y salsas de cocción lenta, y se utilizan tal cual como condimento para la pizza. La consistencia del tomate pelado entero permite al chef trabajarlo con la textura que prefiera, aplastándolo a mano o pasándolo según la receta.
Tomates pelados Lina Brand de 400 g: un ingrediente base sólido y versátil, listo para incorporarse a la línea de cocina de restaurantes y pizzerías que trabajan a diario con volúmenes constantes.
