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Pomodori pelati Lina Brand da 400 g: un ingrediente di base solido e versatile, pronto per entrare nella linea di cucina di ristoranti e pizzerie che lavorano ogni giorno su volumi costanti.
In una cucina professionale, il pelato e' uno degli ingredienti su cui si costruisce la produzione quotidiana. La confezione da 400 g di Lina Brand offre la quantita' giusta per lavorare con precisione, senza eccessi di prodotto aperto da gestire nel turno.
I pelati si prestano a molteplici utilizzi: sono la base delle salse al pomodoro per primi piatti e secondi, entrano nella preparazione dei fondi e dei sughi a lunga cottura, e vengono usati tal quali come condimento per la pizza. La consistenza del pelato intero permette allo chef di lavorarlo nella texture preferita, schiacciandolo a mano o passandolo secondo la ricetta.
Pomodori pelati Lina Brand da 400 g: un ingrediente di base solido e versatile, pronto per entrare nella linea di cucina di ristoranti e pizzerie che lavorano ogni giorno su volumi costanti.
