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Lina Brand Pelati 400 g: eine solide und vielseitige Grundzutat für Restaurants und Pizzerien, die täglich mit konstanten Mengen arbeiten.
In einer professionellen Küche ist die Pelato-Tomate eine der Grundzutaten, auf der die tägliche Produktion aufbaut. Das 400-g-Format von Lina Brand bietet die richtige Menge für präzises Arbeiten – ohne überschüssiges geöffnetes Produkt, das im laufenden Betrieb verwaltet werden muss.
Pelati eignen sich für viele Anwendungen: Sie sind die Basis für Tomatensaucen zu Pasta und Hauptgerichten, werden für lange Schmorfonds und Sugo verwendet und kommen direkt als Pizzabelag zum Einsatz. Die Konsistenz der ganzen Tomate lässt dem Koch die Wahl der Textur – ob von Hand zerdrückt oder passiert, je nach Rezept.
Lina Brand Pelati 400 g: eine solide und vielseitige Grundzutat für Restaurants und Pizzerien, die täglich mit konstanten Mengen arbeiten.
