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MAILLE SENAPE DIGIONE FORTE ML 200
  • MAILLE SENAPE DIGIONE FORTE ML 200

MAILLE SENAPE DIGIONE FORTE ML 200

Maille Senape Digione Forte en formato de 200 ml, una referencia clásica en restauración para quienes buscan una mostaza de carácter intenso.

Confezione - (6pz) --,-- €
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En la cocina profesional, la Senape Digione Forte de Maille cumple un papel concreto: aportar estructura e intensidad a las elaboraciones donde una mostaza suave no es suficiente. Su perfil gustativo marcado la hace idónea para vinagretas, salsas calientes, marinadas y fondos de cocción donde la mostaza necesita ligar y equilibrar.

Puede utilizarse directamente como condimento en mesa o integrarse en la elaboración en cocina: emulsiones para carnes, bases para salsas frías, rellenos de sándwiches y bocadillos gourmet. El formato de 200 ml facilita una gestión ordenada del stock tanto en cocina como en el mostrador.

  • Mostaza fuerte, indicada para elaboraciones de sabor intenso
  • Versátil entre el uso directo y la elaboración en cocina
  • Formato de 200 ml práctico para la gestión diaria
  • Marca Maille, reconocida en el sector de la restauración
MAILLE
11454

Ficha técnica

Tipologia
D

Referencias específicas

ean13
3036810201280

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