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Maille Senape Digione Forte im 200-ml-Format, ein klassischer Gastronomieartikel für alle, die einen Senf mit ausgeprägtem Charakter suchen.
In der professionellen Küche übernimmt die Maille Senape Digione Forte eine klare Aufgabe: Sie gibt Zubereitungen Struktur und Intensität, wo ein milder Senf nicht ausreicht. Ihr kräftiges Geschmacksprofil macht sie ideal für Vinaigrettes, warme Saucen, Marinaden und Bratenfonds, bei denen Senf als Binde- und Balanceelement gefragt ist.
Sie lässt sich direkt als Tischkondiment einsetzen oder in der Küche weiterverarbeiten: für Fleischemulsionen, Basen für kalte Saucen, Füllungen für Sandwiches und Gourmet-Tramezzini. Das 200-ml-Format ermöglicht eine übersichtliche Lagerhaltung in der Küche und am Tresen.
Maille Senape Digione Forte im 200-ml-Format, ein klassischer Gastronomieartikel für alle, die einen Senf mit ausgeprägtem Charakter suchen.
