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Maille Moutarde de Dijon Forte en format 200 ml, une référence classique de la restauration pour ceux qui recherchent une moutarde au caractère affirmé.
En cuisine professionnelle, la Moutarde de Dijon Forte de Maille joue un rôle précis : apporter structure et intensité aux préparations où une moutarde douce ne suffit pas. Son profil gustatif marqué la rend parfaitement adaptée aux vinaigrettes, sauces chaudes, marinades et fonds de cuisson où la moutarde sert à lier et à équilibrer.
Elle peut être utilisée directement comme condiment en salle ou intégrée en cuisine : émulsions pour viandes, bases de sauces froides, garnitures de sandwichs et tramezzini gourmet. Le format 200 ml permet une gestion ordonnée des stocks en cuisine et au comptoir.
Maille Moutarde de Dijon Forte en format 200 ml, une référence classique de la restauration pour ceux qui recherchent une moutarde au caractère affirmé.
