MAILLE SENAPE DIGIONE FORTE ML 200

Nella cucina professionale, la senape di Digione Forte di Maille entra con un ruolo preciso: dare struttura e intensità alle preparazioni in cui una senape dolce non basta. Il suo profilo gustativo marcato la rende adatta a vinaigrette, salse calde, marinature e ai fondi di cottura dove la senape serve a legare e a bilanciare.

Può essere usata direttamente come condimento a tavola oppure integrata nella lavorazione in cucina: emulsioni per carni, basi per salse fredde, farcitura di sandwich e tramezzini gourmet. Il formato da 200 ml consente di gestire le scorte in modo ordinato in cucina e al banco.

• Senape forte, indicata per preparazioni dal gusto deciso
• Versatile tra l'uso diretto e la lavorazione in cucina
• Formato da 200 ml pratico per la gestione quotidiana
• Marca Maille, riconosciuta nel settore della ristorazione