BIGI VIPRA ROSSA UMBRIA IGT CL 75
Vino tinto Umbria IGT de la bodega Bigi, ideal para acompañar los platos de cocina italiana en los menús de restaurantes y trattorias.
Un tinto umbro que encaja con naturalidad en la carta de vinos y en la cocina del restaurante. El Vipra Rosso Umbria IGT de Bigi acompaña primeros platos con cuerpo, carnes a la brasa, caza y quesos curados, ofreciendo a su equipo un vino de carácter sobre el que construir maridajes sólidos y reconocibles.
Bigi es una bodega umbra bien conocida en el sector de la restauración: el nombre ya es una garantía ante la clientela, y eso facilita el trabajo de quien compone la carta. El formato de 75 cl es el estándar para el servicio en mesa, listo para abrir y servir sin preparación adicional.
Para la cocina profesional, contar en carta con una etiqueta de territorio reconocida eleva la percepción del menú con una elección coherente y de calidad.