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Tenute Lunelli Carapace Montefalco Sagrantino DOCG 75 cl es un vino tinto de gran estructura, ideal para quienes buscan en carta una referencia umbra de carácter para acompañar platos de cocina profesional.
El Sagrantino di Montefalco DOCG firmado por Tenute Lunelli se incorpora con autoridad a los menús de restaurantes que apuestan por una selección de vinos tintos italianos de peso. Esta variedad autóctona de Umbría produce vinos de gran estructura tánica, aptos para acompañar elaboraciones importantes de la cocina profesional.
En cocina y en sala, el Carapace marida con naturalidad con carnes estofadas, caza, quesos curados y segundos platos de carácter que requieren un vino capaz de sostener sabores intensos y cocciones largas. Su complejidad lo convierte también en protagonista de propuestas de maridaje en menús de degustación.
La botella de 75 cl es el formato profesional de referencia para la carta de vinos, garantizando el rendimiento por servicio y una gestión óptima del stock en bodega.