MOIO FALANGHINA IGP CL 75
Falanghina IGP Moio de 75 cl: vino blanco de la Campania indicado para la venta por copa y para maridar con entrantes, fritos de mar y primeros platos de pescado.
Cuando la carta incluye propuestas de pescado o entrantes de la tradición campana, un vino blanco con cuerpo como la Falanghina Moio IGP encaja de forma natural en la carta de vinos. La botella de 75 cl es el formato estándar para la venta por copa o el servicio en mesa, cómoda de gestionar tanto en bodega como detrás del mostrador.
En cocina, la Falanghina también se presta como ingrediente: entra en la preparación de almejas, mejillones y salteados de marisco, donde su frescura acompaña la cocción sin tapar los sabores del pescado. Un vino que trabaja tanto en sala como en los fogones, reduciendo la necesidad de mantener referencias separadas para cada uso.
- Botella de 75 cl, formato estándar para la restauración
- Adecuada para la carta de vinos y la venta por copa
- Utilizable en cocina para preparaciones a base de pescado
- Marca Moio, reconocible en el sector enológico de la Campania