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El Lacryma Christi Bianco de Feudi di San Gregorio es un vino blanco campano de carácter definido, ideal para maridajes en cocina y en mesa en restaurantes.
Un blanco de raíces volcánicas que entra con personalidad en los menús de la restauración. El Lacryma Christi Bianco de Feudi di San Gregorio permite construir maridajes de nivel: acompaña bien los primeros platos de mar, los mariscos crudos, los risottos delicados y las preparaciones de pescado a la plancha que requieren un vino con carácter pero sin exceso de estructura.
En la cocina profesional, elegir un vino reconocible como este facilita el trabajo en sala: el personal puede recomendarlo con autoridad y la clientela lo recibe con confianza. El formato de 75 cl es el clásico para el servicio en mesa, cómodo de gestionar en bodega y de incluir en carta con una descripción sólida.
Ficha técnica
Referencias específicas
El Lacryma Christi Bianco de Feudi di San Gregorio es un vino blanco campano de carácter definido, ideal para maridajes en cocina y en mesa en restaurantes.
