BIRRA AUGUSTINER EDELSTOFF CL 50

En restauration, le choix de la bière à associer aux plats mérite la même attention que celui du vin. Augustiner Edelstoff, en bouteille de 50 cl, est une lager bavaroise au caractère affirmé qui se prête à différents usages en cuisine professionnelle et en salle.

Son profil équilibré la rend idéale en accompagnement de plats de viande, de fritures et de préparations typiques de la tradition centre-européenne, mais aussi de nombreuses recettes de la cuisine italienne. En cuisine, elle peut être utilisée comme ingrédient dans des fonds, des marinades et des pâtes où l'on recherche une note maltée sans amertume excessive.

• Accord avec viandes et fritures
• Utilisation en cuisine pour marinades et fonds
• Adaptée aux cartes des bières structurées
• Bouteille de 50 cl, format idéal pour le service en salle