COLUSSI ZUPPALATTE BISCOTTI GR 500

Peu de biscuits sont aussi polyvalents que le biscuit à tremper, et le Zuppalatte Colussi est l'une des références les plus demandées dans cette catégorie. En cuisine, il s'intègre facilement dans des préparations froides comme les coupes, les semifreddi express et les desserts à la cuillère où le biscuit imbibé devient un élément structurant de la recette.

Au bar, c'est le biscuit qui accompagne naturellement cappuccino et lait chaud, une association que la clientèle recherche et reconnaît. Sa texture est conçue pour absorber le liquide sans se désagréger, ce qui le rend apprécié aussi bien en tasse que dans les préparations de pâtisserie de restauration.

• Idéal pour les desserts à la cuillère et les coupes en cuisine professionnelle
• Parfait avec les boissons chaudes au bar
• Absorbe bien sans perdre sa tenue
• Format 500 g pratique pour un usage continu
• Marque Colussi reconnue par la clientèle finale