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Biscotti Zuppalatte Colussi en 500 g : le biscuit à tremper par excellence, à sa place naturelle au petit-déjeuner du bar, en buffet et dans les préparations sucrées de la cuisine professionnelle.
Peu de biscuits sont aussi polyvalents que le biscuit à tremper, et le Zuppalatte Colussi est l'une des références les plus demandées dans cette catégorie. En cuisine, il s'intègre facilement dans des préparations froides comme les coupes, les semifreddi express et les desserts à la cuillère où le biscuit imbibé devient un élément structurant de la recette.
Au bar, c'est le biscuit qui accompagne naturellement cappuccino et lait chaud, une association que la clientèle recherche et reconnaît. Sa texture est conçue pour absorber le liquide sans se désagréger, ce qui le rend apprécié aussi bien en tasse que dans les préparations de pâtisserie de restauration.
Idéal pour les desserts à la cuillère et les coupes en cuisine professionnelle
Biscotti Zuppalatte Colussi en 500 g : le biscuit à tremper par excellence, à sa place naturelle au petit-déjeuner du bar, en buffet et dans les préparations sucrées de la cuisine professionnelle.
