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Levure de panification VIT 500 g : format professionnel conçu pour les boulangeries, pizzerias et laboratoires de pâtisserie qui travaillent des pâtes chaque jour.
Toutes les levures ne se comportent pas de la même façon en cuisine : la régularité d'activation, le rendement sur la pâte et la praticité d'utilisation font la différence quand on travaille chaque jour avec des volumes importants. La levure de panification VIT en conditionnement de 500 g répond aux besoins de ceux qui pétrissent professionnellement, qu'il s'agisse de pain, de pizza ou de produits de boulangerie.
Le format 500 g est calibré pour le laboratoire et la cuisine professionnelle : suffisamment généreux pour réduire la fréquence des commandes, suffisamment maniable pour ne pas poser de problèmes de conservation une fois ouvert. Pizzerias, fours, restaurants avec production propre de pain et laboratoires de pâtisserie trouveront dans cette référence un produit fiable et simple à intégrer dans le flux de travail quotidien.
Levure de panification VIT 500 g : format professionnel conçu pour les boulangeries, pizzerias et laboratoires de pâtisserie qui travaillent des pâtes chaque jour.
